New Wine, New Skins John Main Seminar 14-17 September 2023
Guidato da Cynthia Bourgeault, Andrew Harvey e Laurence Freeman Evento in presenza a Bonnevaux e anche online. Link all’evento: https://wccm.org/events/new-wine-new-skins-john-main-seminar-online/ Un otre era solitamente fatto di pelle di capra o di pecora per conservare o trasportare il vino. Mettere vino nuovo in otri vecchi mentre era ancora in fermentazione rischiava di rompere la buccia e…